Je komt ze niet zo vaak tegen, Duitse Tripels. De Baltic Tripel komt uit Duitsland en is volgens de Belgische tripel style gebrouwen. In 2016 heeft deze brouwerij bij de world beer awards de prijs gewonnen voor beste Duitse brouwerij. Deze tripel is op zijn best als de temperatuur van de tripel ongeveer 16 graden is.
Zicht:
De fles heeft een mooie papieren wikkel wat de fles karakter geeft, heeft wel iets speciaals om het zo te verpakken. Mooie gele doorzichtige tripel met romige witte schuimkraag
Geur:
Bij het openen van de fles dacht ik een sterke banaan geur te ruiken maar eenmaal in het glas is daar niets van terug te herkennen. Ik ruik nu wat anijs, koriander en limoen.
Smaak:
Krachtige, kruidige en wat bittere smaak. Het anijs komt in de smaak terug
Afdronk:
Vrij droge en sterke afdronk. Kruidig zonder fruit hinten.
Moment:
Op de kerstmarkt in Duitsland komen de geuren van bratwurst en bier je tegemoet. Op datzelfde moment zie je een kraampje waar je deze tripel kunt bestellen. Je gaat lekker zitten bij de vuurkorf en geniet van alle mensen die langslopen.
