Zicht
De Bornem Tripel heeft een mooie gouden kleur en heeft veel koolzuuractiviteit in het glas. De stabiele witte schuimkraag zakt langzaam in.
Geur
Tijdens het openen van de fles leek het net of ik een blikje cassis open trok. Deze geur blijft heel licht hangen maar wordt overstemt door citrus en abrikoos.
Smaak
In de smaak komen er met name fruitige tonen naar voren. De eerder genoemde citrus en abrikoos. Maar ook zeker een kruidige toon, de cardamon en peper komt goed door.
Afdronk
Tijdens de afdronk komt het kruidige steeds krachtiger naar voren. Veel suikers zijn vergist dus vandaar de relatief droge en dunne body. Ideaal met dit warme weer.
Moment
Net flink in de tuin gewerkt en nu genieten van deze frisse tripel.
