Chimay Tripel

Abdij Notre-Dame de Scourmont, 8%

0
77

Chimay is een trappistenbier dat in de Abdij Notre-Dame de Scourmont te Chimay in de Belgische provincie Henegouwen wordt gebrouwen. Sinds 1966 brouwen ze daar de tripel met het witte etiket. Zeker niet te verwarren met witbier, dit is een echte tripel!

Zicht:
Chimay Tripel is een goud oranje kleurige tripel met een fijne goede witte schuimkraag. Je ziet dat er behoorlijk wat koolzuur in deze tripel zit.

Geur:
Bij deze tripel ruik ik gedroogde abrikoos en in de verte witte druiven.

Smaak:
In de smaak komen de druiven weer terug en proef ik sinaasappel.

Afdronk:
In de afdronk is er behoorlijk wat koolzuur aanwezig en de bitterheid komt dan ook om de hoek zetten. De smaak blijft vrij lang in de mond handen wat ik persoonlijk altijd een goede eigenschap vind.

Moment:
Deze tripel doet mij denken aan de tijd dat je op de fiets ergens naar toe ging en dan vervolgens op de terugweg midden in een hoosbui terecht komt. Bij thuiskomst ga je douchen en trek je droge kleren aan, je ploft op de bank en neemt dan lekker een Chimay tripel.

DELEN
Vorig artikelSint Bernardus Tripel
Volgend artikelAffligem tripel
Tripelbier.nl
Welkom op mijn blog dat volledig in het teken staat van tripels. Tijdens mijn jarenlange ontdekkingstocht naar het lekkerste bier kwam ik telkens tot de conclusie dat dat toch echt de tripel is voor mij. Met deze blog wil ik jullie graag meenemen in de ontdekkingstocht naar de vele tripels die inmiddels gebrouwen worden.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Voer je reactie in!
Voor je naam in