Gouden Carolus Tripel werd oorspronkelijk gebrouwen voor de Ridders van het Gulden Vlies in 1491. In 2002 won de Gouden Carolus Tripel de Gold Award op de tweejaarlijkse World Beer Cup in de categorie ‘Tripel’ en in 2010 won Gouden Carolus Tripel goud op de European Beer Star in de categorie ‘Belgian Style Tripel’.
Zicht:
Goudgele tripel met witte schuimkraag die lang op het bier blijft zitten.
Geur:
De geur van deze tripel is bloemig en fruitig. Met name citrus en peer. Ook moet de geur mij denken aan het strand.
Smaak:
Lichte fruitige smaak met een bittertje. Redelijk wat koolzuur in de trippel.
Afdronk:
De tripel is makkelijk drinkbaar en bij de afdronk komt de kruidigheid mooi naar voren.
Moment:
Na een middag op het Scheveningse strand loop je terug naar het hotel waar een Gouden Carolus Tripel op je staat te wachten. Nadat je genoten hebt van de trippel ga je een uiltje knappen en klaar maken om uit eten te gaan.
