Zicht
Redelijk troebele gouden tripel met een witte inzakkende schuimkraag. Mooie King Kong zoals we hem kennen uit de film op het etiket.
Geur
In de geur ben ik natuurlijk meteen op zoek naar de kokos die in het bier verwerkt is. In de geur zit de kokos verstopt tussen citrus, banaan en abrikoos. Enorm veel tropische geuren dus.
Smaak
Bij het proeven komt de kokos meer naar voren in combinatie met banaan en abrikoos. Wat opvalt is de enorme hoeveelheid koolzuur dat aanwezig is in deze tripel. Zonde want dit drukt direct de smaak naar de achtergrond waardoor je eigenlijk heel snel bij de afdronk terecht komt.
Afdronk
De afdronk is na het geweld van de koolzuur in eerste instantie alcoholisch maar veranderd snel naar zoet om vervolgens richting de flinke hopbitters te gaan. Erg krachtige afdronk qua bitters, blijft lang in de mond hangen. Een echte King Kong dus!
Moment
De kop van de week is er weer af dus mooi moment voor deze leuke tripel.
