Zicht
De Adam Tripel is goudkleurig en heeft een wit beige schuimkraag die langzaam inzakt. Er is vrij veel koolzuur activiteit waarneembaar in het glas.
Geur
Tijdens het ruiken komt er in eerste instantie een onbekende gistgeur op mij af. Daarna ruik ik een mengsel van mout en appel.
Smaak
Bij het proeven komt de appel weer terug aangevuld met citrus. Redelijk vol mondgevoel door de nog aanwezige restsuikers. De koolzuur in het bier is erg fijn van structuur.
Afdronk
In de afdronk komt de bitter uit de hop goed door. In de kruidige afdronk kom ik koriander tegen wat het direct een krachtige afdronk maakt. Blijft lekker lang in de mond hangen.
Moment
Bijna weekend in Corona tijd. Bij de lokale slijter nog maar even een paar tripels gekocht die ik nog niet ken.
