De van Gogh Tripel is uitgebracht onder de vlag van Gall & Gall. Deze flessen zijn voor een aantal plaatsen speciaal gemaakt. Je hebt bijvoorbeeld ook de Nijmeegse-, Zoetermeers-, Alblasserdams-, Bladel´s- en Rotterdams Tripel. De andere heb ik nog niet kunnen proeven maar ik heb zo´n vermoeden dat het allemaal dezelfde bieren zijn met een ander etiket.
Zicht
De van Gogh Tripel is geel van kleur en heeft een flinke witte schuimkraag. Zelfs door de troebeling heen is er een behoorlijke koolzuuractiviteit te zien.
Geur
In de geur herken ik met name de fris fruitige tonen van citrus en grapefruit. De grapefruit gaan naar verloop van tijd richting een licht alcoholische geur.
Smaak
In de smaak komt het frisse van de citrus weer terug. Ook is de flinke hoeveelheid koolzuur een duidelijke brug naar het kruidige van koriander die bij de afdronk aan bod komt.
Afdronk
In de afdronk komt het kruidige zoals we deze kennen uit de klassieke Belgische tripels naar voren. De smaal blijft lang in de mond hangen.
Moment
Samen met mijn vader genieten van een grote fles van Gogh tripel.
